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zoom RSS 栗マロンかぼちゃで

<<   作成日時 : 2011/09/07 23:58   >>

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デパ地下で買ってきた栗マロンかぼちゃ。
先日テレビで見たかぼちゃ料理が美味しそうだったので
さっそく作ってみました。






晩ご飯





栗マロンかぼちゃの肉巻き

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かぼちゃは7〜8mmの厚さに切っておきます。
豚バラの薄切り肉に塩・胡椒、顆粒の鶏がらスープで下味を付けておきます。
かぼちゃに豚肉をぐるぐる巻いていきます。
サラダオイルをひいたフライパンで
5分焼いたらひっくり返して蓋をしてさらに5分焼きます。

豆板醤にお酢を混ぜた物をつけて食べると美味しいと
TVでは紹介されていましたがこれは×・・・
何もつけない方が美味しかったです。






ほうれん草のおひたし

画像






ほうれん草やレタス等の葉物がお高いですね。。。
デパ地下でほうれん草が480円!!! びっくりしました@@
スポーツジムの帰りに寄ったスーパーでほうれん草が178円だったので
嬉しくなって即買いです^^b







鶏手羽中と茄子の煮物

画像






何だか見かけが茄子というよりナマコ?みたいになってしまいました。
でもお味がしみて美味しかったです。







チリメンジャコの炊き込みご飯

画像





我が家の定番、家族皆が大好きなチリメンジャコの炊き込みご飯。
人参と小さく刻んだお揚げがたっぷり入っています。





明日は大嫌いな高速道路を走って
妹のところに行ってきます。
幾つになっても(笑)高速道路苦手です。
安全運転で行ってきます。






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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんは。

栗マロンかぼちゃ、私もデパ地下で見かけたことが
あるのですが、夫があまりかぼちゃが得意でないことも
あり買ったことが無かったのですが^^;生協で見つけ
今日注文しました^^
初心者なので、まずはそのままいただこうかと??(笑)
豚肉との組み合わせって結構珍しいのは?!

お茄子、なまこには見えませんよ〜^^;
笑えました!

炊き込みご飯のお得意なMaggyさん家では
これからの季節、ますますいろいろな種類のものが
登場しそうですね☆
ちりめんも美味しそう〜^^

高速道路、どうぞお気をつけて〜♪
shoko♪
URL
2011/09/08 22:00
Maggyさん、おはようございます。
栗マロンかぼちゃが手に入ると
オーブン焼きか、かぼちゃサラダを作ることがほとんど。
私も、今度はこういうアレンジをしてみたいです。

私は、Maggyさんの逆で免許をとってから
高速道路しか運転をしてことがありません(笑)。
っと言っても首都高とかではなく、
東名、東北自動車道といった、広々とした道路ですが(笑)。
遠出の旅行の時のみの運転手です!
どうぞ、安全運転で♪
のりえレシピ
URL
2011/09/09 09:34
>shoko♪さま

こんにちは。
お返事遅くなって申し訳ありません。

栗マロンかぼちゃ、美味しいですけど
時期や産地によって若干味が違うみたいです。
私も豚肉と合わせたのは初めてでしたが
たまにはこういう食べ方もいいなと思いました。

茄子に見えました?
良かったです^^;

苦手な高速、帰りが夜遅くなってしまい
ドキドキしながら運転してましたw
Maggy
2011/09/10 11:54
>のりえさま

こんにちは。
お返事遅くなってごめんなさい。

かぼちゃ自体が美味しいので
どんな調理法でもきっと美味しくなると思います。

高速道路専門ドライバーなんですね!
免許を取って20年くらいしてから
高速デビュー(遅)したので
まだまだ苦手でドキドキしながら運転しています。
往きは普通に、帰りは夜遅かったのでトラックが多く
超安全運転で帰ってきました^^;
Maggy
2011/09/10 11:59

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