Maggy’s Table

アクセスカウンタ

zoom RSS 冷蔵庫の整理整頓

<<   作成日時 : 2011/09/05 23:59   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

昨日は家から一歩も出なかったので
冷蔵庫の整理も兼ねて、あるもので食事を作りました。





晩ご飯






蓮根の蒸し物

画像




蓮根と冷凍庫に中途半端に残っていた鶏挽肉と海老、玉ねぎ、生姜を
フードプロセッサーにが〜っとかけて蒸し物にしました。

ポン酢と辛子で戴きました。







ダブルキャベツと恵味のサラダ

画像






作りおきの紫キャベツのマリネと普通のキャベツ、
北海道産のトウモロコシ「恵味」、紫玉ねぎをマヨネーズベースの
ドレッシングで和えました。






ニラ玉

画像






にらのざく切りをごま油、塩・胡椒で炒めて
卵でとじただけの簡単メニューです。
こつは一つだけ、卵に火を通しすぎないようにすることだけです。







鮑の旨煮

画像





以前、蟹の脚肉をネット通販で買ったときに
おまけで付いてきた極小(笑)あわびの旨煮。

冷凍庫の奥からでてきました。
まったく期待せずに食べてみたら結構美味しくてびっくりしましたw






お豆腐のキムチだしのせ

画像






少しだけ残っていたキムチだしに茹でて刻んだオクラと
引き割り納豆を混ぜたものを男前豆腐にのせました。
出汁醤油を少々入れています。





冷蔵庫の野菜室と冷凍庫がかなりすっきりしました。
脈絡の無いお献立ですが無い知恵を絞って
家のある物で何とか晩ご飯を作りました。

冷凍庫のお肉のストックがゼロになったので明日はまたお肉の買出しに行きます。





恐れ入りますが応援ポチ!をよろしくお願い致します。

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

ありがとうございました!





テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
Maggyさん、こんにちは。
きゃー、残り物で食べる日に、
鮑が食卓に並んでしまうなんて、
凄いです!スゴいです。
鮑のあの食感、なんとも言えませんよね!
私も食べたいわ♪♪♪
のりえレシピ
URL
2011/09/06 16:02
Maggyさん、こんばんは。
冷蔵庫にあるものだけで作る料理って腕が試されますよね。
たぶん、僕なら野菜炒めくらいしか出来ないかも・・・。

明日はたくさんの買い物ですね。
野菜室が空っぽになるのはいいけど
なければないで、不安になってしまいます(笑)
kent
URL
2011/09/06 21:38
>のりえさま

こんばんは。

鮑といってもとても小さくて
トコブシ?と思ったくらいです。
でも見た目よりもずっと美味しくて
小さくても鮑の風味がしっかりありました。
あまりに小さかったので存在を忘れていました(笑)
Maggy
2011/09/06 23:24
>kentさま

こんばんは。

ある物だけで作ると
どうしてもバラバラな感じになるのは否めませんね^^;
でも冷蔵庫も冷凍庫もすっきりしました。

今日はお野菜もお肉類もたくさん買い込んできました。
そうですよね〜
野菜やお肉のストックがないと
やっぱり心配ですものねw
Maggy
2011/09/06 23:27

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文
冷蔵庫の整理整頓 Maggy’s Table/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる