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zoom RSS お盆終了

<<   作成日時 : 2011/08/15 23:15   >>

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今年もお盆の一連の行事が終わり
ほっと一息つきました。







散らし寿司

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久しぶりに散らし寿司を作って両方の実家に届けました。
これは主人の母の分です。
お盆なので錦糸卵以外は精進の物ばかりです。
彩りに海老をのせようかとも思いましたが
お盆なので絹さやだけにしました。





先々週末、女子会(笑)に参加しました。
若い方、同年代、ちょっと先輩と年代もばらばら、
住んでいる所も大阪、東京、西日本各地とバラエティー豊かな
8名での楽しい集まりでした。






お刺身盛り合わせ

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活きた烏賊が特に美味しかったです。
まだぴくぴく動いていました。






烏賊の天ぷら

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お刺身にした残りの部分をてんぷらにしてもらいました。
甘みがあって柔らかく、お塩で美味しく頂きました。







牛肉のたたき

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さつま芋のパリパリサラダ

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極細に切ったさつま芋をかりっと揚げて
サラダ仕立てにしてあります。
ほんのり甘くて面白い食感でした。




↑居酒屋さんであれこれたくさん頂きましたが
話に花が咲き過ぎてお料理の写真を殆ど撮っていませんでしたw



これ以外に出汁巻き卵、煮物、水餃子等、沢山のお料理を頂きました。




毎日の様に通っているスポーツジムが
改装のために明日からしばらく休館なので
その間に夏の大掃除をしよう!と考えています。

頑張れ! 私!







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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんは。

お盆の行事お疲れさまでした。
ちらし寿司を両家に持って行かれてさすがですね!
私なんて、食べに行くだけです^^;反省

Maggyさんが作られたものかと思いましたが
女子会のメニューだったのですね。豪華〜♪

薩摩芋の揚げたサラダは珍しいですね。
カリカリッとして美味しそうです。

ご自宅で踊りながら?のお掃除、頑張って下さい(笑)
shoko♪
URL
2011/08/15 23:28
Maggyさん、おはようございます。
ちらし寿司を作って両家に持っていくMaggyさん、
とっても素敵です!
私なんて・・・・
主人のご両親らとお墓参りに行き、
そのまま実家でのんびりし、食事をご馳走になるという
なんとものんびりした過ごし方(汗)。

さつま芋を揚げると甘みも増して美味しいですよね。
これ、今度我が家でも作ってみたいわ。

え〜、この時期の大掃除ですか?
きっと普段から綺麗にされているから
私の想像する大掃除とは違うかもしれませんが
無理せず、がんばってくださいね!
>この天麩羅やさんは最高です。
東京へいらした時は是非!
のりえレシピ
URL
2011/08/16 09:26
お疲れ様です〜
イベントって楽しいけど、後片づけがね。。
タミリン
URL
2011/08/16 09:33
>shoko♪さま

こんばんは。

バタバタと適当に作ったちらし寿司です。
もう少し若い時は実家では母の手料理を
食べさせてもらえましたが母も高齢になり
立場が逆転してしまいました^^

はい!
居酒屋さんお手製のお料理です。
食べて 飲んで(友人)喋り通した女子会でした^^

リトモスにしばらく行けないので残念です^^;
せっかく覚えた振り付けも忘れてしまうかも〜〜
Maggy
2011/08/16 22:00
>のりえさま

こんばんは。

主人の母からはお返しに肉じゃがを
もらって帰ってきました^^;

さつま芋のサラダは極々細く切るのが
コツだと思います。
ドレッシングはあっさりしたお醤油ベースのものでした。

普段から綺麗に・・・・
自慢じゃありませんが実は片付けが苦手です。
主人のほうがきれい好きでまめに片付けています^^;

天麩羅屋さん、是非行ってみたいです!
Maggy
2011/08/16 22:05
>タミリンさま

こんばんは。

訪問&コメント、ありがとうございます。

お盆はお正月の次に大きなイベントなので
一連の行事を済ませるのが結構大変です^^;
昨日も実家で色々片付けてから帰ってきたので
家に戻ってどっと疲れが出ました。
Maggy
2011/08/16 22:09

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