Maggy’s Table

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zoom RSS 復活!

<<   作成日時 : 2011/07/08 21:33   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 6

ようやく復活することが出来ました。
急に接続に時間がかかるようになってしまい
お手上げでしたがいつの間にか(忙しくて放置)改善されていました。

どうしてそんな風になったのか?
何故復旧できたのか?
どちらも謎のままですが元に戻ったので良しとしましょうw






晩ご飯






ほうれん草の白和え

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生椎茸と人参をお出汁でさっと煮て入れました。
水っぽくならないようにほうれん草も固めに茹でて
しっかり絞りました。








米茄子の田楽

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以前作って好評だった柚子胡椒入りの田楽味噌です。
ぴりっと程よい辛味が美味しいです。







鯵のフライ

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今が美味しい鯵。
身がふっくらとしていてジューシーでした。
私は一枚でお腹一杯になりましたw







もやしとニラの炒め物

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ほんの少しの豚挽肉を胡麻油でよく炒めてから
もやしを入れて強火で炒めて最後にニラのざく切りを加え
すぐに火を消します。
炒め過ぎると美味しくないので短時間でさっと炒めます。
味付けは塩・胡椒、お醤油少々でシンプルに。







とうもろこしご飯

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夏を感じるとうもろこしの炊き込みご飯。
今日のとうもろこしはゴールドラッシュでした。
とうもろこしの甘みとご飯の塩気が良くあいます。



今日は揚げ物、オーブンと我慢大会のようなキッチンでした。
どうしても鯵のフライが食べたかったので苦にはなりませんでした。
自分が食べたい物を作る時は我慢できます(笑)



昨日までは雨模様だったので比較的涼しく過ごしやすかったのですが
また今日から暑さが戻ってきました。

皆様も暑さにお気をつけて楽しい週末をお過ごしください。







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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
復旧おめでとう(*^^*)
回線がトラブルと遅くて重くて、いらいらしちゃうよね。
でも 何にもせずに 解決できてよかったね!!
今日もおご馳走だね〜ヾ(●⌒∇⌒●)ノ

うちの今日の夕飯で 一番人気は「じゃがバター」でした(*^^*ゞ
みしん
2011/07/08 23:56
こんばんは。

無事に復旧され良かったですね^^
この暑さで器械も拗ねてしまったのかも??(笑)

今日も手の込んだメニューの数々ですね@@
揚げ立ての鯵のフライは、美味しいでしょうね〜。
でも、この時期の揚げ物は勇気がいります。。。

とうもろこしご飯、食べてみたいです!
他のブロ友さんも作ってみえて
美味しそうだなぁと。
Maggyさんはお塩?と他に何か入れてみえますか?
shoko♪
URL
2011/07/09 00:12
>みしんさま

おはようございます。

そうなのよ〜
重くて重くてお手上げでした><
知らない間に直って良かった^^b

じゃがバター、大好きです^^
今度ご馳走してください!
Maggy
2011/07/09 11:08
>shoko♪さま

おはようございます。

暑さのせい?って思いましたよ〜
熱はPCの天敵ですからねw

どうしても鯵のフライが食べたかったので
勇気を出して揚げ物をしましたw

とうもろこしご飯は
お米2合だととうもろこしが2/3本分、
お塩小さじ1強、お酒大さじ1弱
昆布一切れ入れて炊いています。

外したとうもろこしの実にお塩少々(分量外)を
まぶしています。
生のとうもろこしなので結構お水を吸うので
水加減を少し多めにしています。
お塩はご家庭によって辛さが違うので
適当に(笑)入れてください。
Maggy
2011/07/09 11:16
Maggyさん、こんばんは。
PC復活されたようで、良かったですね♪
トウモロコシのご飯、とっても美味しそ〜!
スーパーに行くと、毎回のようにトウモロコシに
手が伸びてしまいます(笑)。
今度、ご飯作ってみま〜す。
>祖師谷周辺に住まれていたんですね。
数年前かしら、小田急線は高架されたため、
成城学園前や祖師谷あたりはかなり
雰囲気がかわりましたよ。
どこかおすすめのお店があったら教えてください♪
のりえレシピ
URL
2011/07/10 00:34
>のりえさま

こんばんは。

わかります〜
この時期、スーパーに行くとついつい
とうもろこし、茄子をカゴに入れてしまいます。
次回はかき揚げにしようと思っています。

この前上京した時に
久しぶりに小田急線に乗りました。
仰る通り成城学園前の駅近辺がものすごく変わっていて
浦島太郎になった気分でした^^;

成城学園前の北口を出てまっすぐ約3〜4分歩いて
左に曲がりさらに3分程歩いた所に
(何て大雑把!!)
「椿」という有名なとんかつ屋さんがあります。
学生時代伯母に何度か連れて行ってもらいました。
私はもう30年近く行っていないのですが
友人がこの前食べたらとても美味しかったと話していました。
ちなみに火曜日が定休日です。

祖師ヶ谷大蔵と成城学園前の中間にあった
美味しいおせんべい屋さん!
まだあるかしら?
Maggy
2011/07/11 00:21

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